세련된 글리세린

영국 영어 로 글리세린 이라고도 하는 글리세롤 ( / ɡ l ɪ s ə ɒ l / ) 은 미국 영어 의 글리세린 이 간단한 폴리올 화합물입니다. 그것은 달콤한 시음 및 비 독성 이있는 무색의 무취, 점성 이 풍부한 액체입니다. 글리세롤 백본은 글리세 라이드 로 알려진 지질 에서 발견됩니다 . 반대로, 그것은 PVC 수지가 박테리아 배지로 사용됩니다. 그것은 간 질환을 측정하기위한 효과적인 마커로 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 식품 산업에서 감미료로 널리 사용되고 글리 렉린 세련된 글리세린 제약 티타늄 이산화물 제제 에서의 습윤제 로서 널리 사용됩니다 . 3 개의 수산기 그룹 의 존재로 인해 글리세롤은 물로 혼 화성 이며 자연 에서 흡습성 입니다.

식품 첨가물 및 음료에서, 정제 된 글리세린 99.5 %는 습윤제 , 용매 및 감미료 로 사용되며 식품을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다 . 상업적으로 준비된 저지방 식품 (예 : 쿠키 ) 및 리큐어 의 두꺼운 증강제 로서 필러로 사용됩니다 . 세련된 글리세린 99.7 % USP 등급과 물은 특정 유형의 식물 잎을 보존하는 데 사용됩니다.   식품 첨가제 로서 글리세롤 세련된 글리세린은 E 번호 E422로 표시됩니다. 그것은 너무 열심히 설정하지 못하게하기 위해 착빙 (설탕 입어)에 추가됩니다.